Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekiplerince yapılan kontrolde, işletmenin gıda güvenilirliği, hijyen koşulları ve ilgili mevzuata uygunluğu mercek altına alındı.
Denetim kapsamında üretim süreçleri incelenirken, gıda güvenliğinin sağlanmasında kritik öneme sahip Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) sistemlerine yönelik kontroller de yapıldı.
Yetkililer, gıda işletmelerine yönelik resmi kontrollerin tüketici sağlığının korunması amacıyla düzenli ve aralıksız şekilde sürdürüldüğünü belirtti.
Kent genelinde gerçekleştirilen denetimlerle, işletmelerin belirlenen hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun faaliyet göstermesinin sağlanmasının hedeflendiği bildirildi.