Hatay’da doğa yürüyüşü yapan bir grup arkadaş, Arsuz ilçesinde bulunan ve Roma döneminden bu yana yandığı bilinen Yanartaş’ta farklı bir etkinliğe imza attı. Grup, yüzyıllardır kayaların arasından çıkan doğal gazın yanmasıyla oluşan ateşin üzerinde coğrafi işaretli Antakya künefesi pişirdi.
Antakya’da yaşayan Gökhan Uzunparmak ve arkadaşları, doğa yürüyüşü için Arsuz ilçesine bağlı Kurtbağı Mahallesi’ndeki Zilli Şelalesi mevkiine gitti. Bölgedeki Yanartaş’ı ziyaret eden grup, doğal ateşi farklı bir etkinlik için değerlendirmeye karar verdi.
Yanlarında getirdikleri Antakya künefesini hazırlayan arkadaşlar, kentin yöresel lezzetini kayaların arasından çıkan ateşin üzerinde pişirdi. Ancak künefeyi hazırladıkları sırada şiddetli fırtınaya yakalanan grup, zor hava koşulları nedeniyle künefeyi planladıkları gibi pişiremedi. Buna rağmen etkinliği tamamlayan arkadaşlar, hazırladıkları künefeyi birlikte yiyerek doğanın tadını çıkardı.
Köylüler ilk kez böyle bir etkinliğe tanık oldu
Grubun Yanartaş’ta künefe pişirdiğini gören bölge sakinleri de etkinliğe ilgi gösterdi. Yanlarına gelen köylüler, yıllardır yandığı bilinen doğal ateşin başında ilk kez künefe yapıldığına tanıklık ettiklerini dile getirdi.
Doğal güzelliği ve sıra dışı oluşumuyla dikkat çeken Yanartaş’ta gerçekleştirilen etkinlik, bölge sakinleri için de farklı bir deneyim oldu. Antakya’nın coğrafi işaretli lezzetini alışılmışın dışında bir ortamda hazırlayan grup, etkinliği güzel bir anıyla tamamladı.
“Bizim için unutulmaz bir etkinlik oldu”
Etkinlik hakkında bilgi veren Gökhan Uzunparmak, arkadaşlarıyla gerçekleştirdikleri doğa yürüyüşü sırasında Yanartaş’ı keşfettiklerini ve burada farklı bir etkinlik yapmaya karar verdiklerini söyledi.
Uzunparmak, “Arkadaşlarımızla birlikte bir doğa yürüyüşü grubumuz vardı. Hafta sonu yaptığımız bir yürüyüş sırasında Arsuz ilçesinin Kurtbağı Mahallesi’nde bulunan Zilli Şelalesi yakınlarında Yanartaş olarak bilinen bir yeri keşfettik. Yüzyıllardır kayaların arasından ateş çıkan bir yer. Burada arkadaşlarımızla bir etkinlik yapmaya karar verdik. Yanımızda götürdüğümüz künefeyi hep birlikte hazırladık” dedi.
Künefeyi yiyecekleri sırada şiddetli bir fırtınaya yakalandıklarını belirten Uzunparmak, hava koşulları nedeniyle künefeyi istedikleri gibi pişiremediklerini ancak yaşadıkları deneyimin kendileri için özel olduğunu ifade etti.
Uzunparmak, bölge sakinlerinin de etkinliğe şaşırdığını aktararak, köylülerin yıllardır yanan ateşin başında ilk kez künefe yapıldığını gördüklerini söylediklerini belirtti.
Yeniden gitmeyi planlıyorlar
Yanartaş’taki ateşin bölge halkı tarafından atalarından beri bilindiğini ve yüzyıllardır yandığının anlatıldığını aktaran Uzunparmak, bir Antakyalının burada künefe pişirmesinin köylüler açısından da ilginç bir olay olduğunu dile getirdi.
Etkinliğin hem farklı hem de keyifli geçtiğini vurgulayan Uzunparmak, arkadaşlarıyla birlikte künefelerini paylaşmanın kendileri için güzel bir anıya dönüştüğünü söyledi.
Yaşadıkları deneyimi tekrarlamak istediklerini belirten Uzunparmak, yağmurlar başlamadan önce Yanartaş’a yeniden gitmeyi düşündüklerini kaydetti.