Anadolu Zamanı
Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde TOBB’un desteğiyle bu yıl 9’uncusu ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, Hatay ve diğer illerden gelen konukların katılımıyla bir kez daha ‘ANADOLU’ dedi.
Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, dün itibariyle kapılarını bir kez daha açtı. YÖREX kapsamında; Hatay’dan İstanbul’a ve Gaziantep’ten Erzurum’a, Anadolu’dan gelen binlerce ürün ziyaretçi ile buluşuyor. Bugünün en önemli etkinliği; Perakende sektörü zincir mağaza ve dernek temsilcileri ile YÖREX’e katılan coğrafi işaretli ürün üreticisi 52 firma temsilcisinin katılımıyla gerçekleşecek ‘Perakende Sektörü ve Coğrafi İşaretler Toplantısı’ olacak. Toplantıya; Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Halil Ülken, İç Ticaret Genel Müdürü Adnan Yankın ile Patent ve Marka Kurumu Başkanı Habip Asan konuşmacı olarak katılacak.
Bu yıl 9’uncu kez düzenlenen YÖREX’e, Hatay’ın da aralarında olduğu 72 ilin yanı sıra Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti de yöresel ürünleriyle katılıyor. 500’e yakın katılımcının yer aldığı YÖREX’te 252 kurum, 135 oda borsa, 19 da kalkınma ajansı yöresel ürünlerini ziyaretçilerin beğenisine sunuyor. Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) da bu kapsamda Antalya’da bulunan Odalar arasında yer alıyor. DOĞAKA ise aynı tarihlerde Paris’te gerçekleşen bir başka Fuar katılımı nedeniyle bu sene ki YÖREX’te bulunmuyor.
2010 yılında 24 bin ziyaretçinin gördüğü YÖREX’te bu yılki ziyaretçi hedefi 200 bin. Yöresel lezzetlerden el emeği göz nuru ürünlere binlerce ürünün sergilendiği fuarda, bu yıl yüzlerce coğrafi işaret tescili almış ürün de ziyaretçilere sunulacak.
Kuzeyden güneye, doğudan batıya, Anadolu’nun 12 bin yıllık geçmişinin gün yüzüne çıktığı YÖREX’te, 5 gün boyunca çeşitli etkinlikler düzenlenecek. Otel satın almacıların yanı sıra ulusal ve yerel market zincirlerinin satın almacılarının katılımıyla ikili görüşmelerin yapılacağı YÖREX’te, Türkiye Otel Satın Alma Müdürleri Eğitim Derneği ve TOBB Türkiye Turizm Sektör Meclisi üyelerinin katılımıyla “Turizm konaklama sektöründe yöresel ürünler” konulu bir panel düzenlenecek. Panelin ardından ise stant ziyaretleri yapılarak ikili görüşmeler 
-MEMLEKET-
Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Türkiye’nin en renkli ve sevilen fuarı YÖREX’in Türkiye Projesi haline dönüştüğünü belirtirken, YÖREX’e destek veren başta TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu olmak üzere tüm Oda ve Borsalara, Kalkınma Ajanslarına, Yerel Yönetimlere, merkezi kurumlara teşekkür etti. Antalya’da 5 gün boyunca yöresel ürün şöleni yaşanacağını vurgulayan Çandır, herkesi YÖREX’i görmeye davet etti. Özellikle çocukların YÖREX’e getirilmesini isteyen Çandır, “Çocuklarımız değerlerimizi unutmasın diye Yöresel Ürünler Projemizi hayata geçirdik. 12 bin yıllık geçmişimizi çocuklarımıza bırakmak boynumuzun borcu. Onların da bu emanete sahip çıkabilmesi için önce tanıması gerekiyor” diye konuştu.
Anadolu turu yapmak isteyenleri YÖREX’e davet eden Çandır, ziyaretçilerin; Hatay’ın yöresel ürünlerinden Kars kaşarına, Denizli buldan bezinden Diyarbakır örgü peyniri ve Erzurum oltu taşına, Maraş biberinden Van kedisine kadar çok sayıda memleket hikayesini birebir görme ve izleme fırsatı bulacağını dile getirdi. Çandır, 28 Ekim’e kadar açık olacak YÖREX’e girişin ücretsiz olduğunu da vurguladı.
-PROGRAM-
24-28 Ekim 2018 tarihlerinde dokuzuncusu düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX kapsamında;
25 Ekim 2018 Perşembe günü, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin koordinasyonunda, TOBB Türkiye Perakende Sektör Meclisi üyesi 
26 Ekim 2018 Cuma günü saat 14.00’da, Türkiye Otel Satın Alma Müdürleri Eğitim Derneği (OSMED) işbirliğinde, OSMED bünyesinde yetkililerin (Üst Düzey Yöneticiler, Satın Alma, F&B, Pastacılık, Restoran, Operasyon Müdürleri, Teknik Müdürler ve Aşçıbaşılarının) ve TOBB Türkiye Turizm Sektör Meclisi üyelerinin katılımlarıyla, fuaye
alanında, “Turizm konaklama Sektöründe Yöresel Ürünler” konulu bir başka panel düzenlenecek. Panel sonrası, yetkililerce stant ziyaretleri gerçekleştirilerek ikili görüşmelerde bulunulacak. -Tamer Yazar-