Antakya’dan yarışmaya katılan Cüzdanoğlu, yeni coğrafi işaret tescili alan Fellah Köftesi’ni hem soslu hem de ıspanaklı yorumuyla jüriye sundu. Lezzeti ve sunumu kadar yöresel dokunuşlarıyla da dikkat çeken Cüzdanoğlu, yarışmada üç jüri üyesinden de “evet” alarak düellolara katılmaya hak kazandı. Danilo, Mehmet ve Somer Şef’in yorumları ise Hataylı şefin özgünlüğüne ve lezzet dengelerine yönelik oldu. Danilo Şef, yemeğin orijinalliğini takdir ederken acı oranını biraz eksik buldu. Mehmet Şef ise Fellah köftenin içeriğinde ıspanağın oranını fazla bulsa da yemeğin genel dengesini beğendi.
Deprem bölgesindeki çalışmaları takdir gördü
Sunum öncesi duygusal anlar da yaşandı. Jüriden Somer Şef, Murat Cüzdanoğlu’nu deprem döneminde gönüllü olarak sahada çalışırken gördüğünü belirterek teşekkür etti. Cüzdanoğlu da şeflerin o dönemdeki desteğini unutmadığını söyleyerek; “Hem sahada hem halkın yanında çok güzel bir duruş sergilediniz. İyi ki varsınız.” sözleriyle teşekkürlerini iletti.
Gastronomi çarşısı ve yeni projeler
Yarışmada Hatay’daki çalışmalarını da anlatan Cüzdanoğlu, şu sıralar Hatay Valiliği ile birlikte gastronomi etkinliklerinin koordinasyonunu yürüttüğünü, gastronomi çarşısı gibi projelere katkı sunduğunu belirtti. “Şehrime bir şeyler katmaya çalışıyorum, güzel işler yapıyoruz.” diyen şef, Hatay’ın biberli ekmeği, humusu, künefesi ve diğer yöresel tatlarını Türkiye’ye yeniden tanıtmak için mücadele ettiğini vurguladı.
“Bu sefer hazırım”
Yarışmaya ikinci kez katıldığını hatırlatan Cüzdanoğlu, “Bu sefer daha hazır ve heyecanımı daha iyi kontrol ederek geldim.” dedi. Tavuk kesmeyi bile sırf Danilo Şef kızmasın diye öğrendiğini söyleyen Cüzdanoğlu’nun özgüveni ve kararlılığı ekran başındaki izleyicilerden de destek aldı. Jüri üyelerinin üçü de oylarını “evet” yönünde kullanırken, Murat Cüzdanoğlu MasterChef 2025’in düello turlarına katılmaya hak kazandı. Yarışmaya damga vuran söz ise Somer Şef’ten geldi:
“Fellah köftesini burada yapma cesaretin bile başlı başına takdirlik.”
Murat Cüzdanoğlu, “Şampiyon olmak istiyorum değil, olacağım!” diyerek iddiasını ortaya koydu. Şimdi hem Antakya hem de Türkiye, onun mutfaktaki yolculuğunu heyecanla takip ediyor.