Hatayspor, 11 Temmuz 2023 tarihinde henüz 18 yaşında olan İbrahim Demir ile 5 yıllık sözleşme imzaladı. Ancak Mersin’de lige hazırlanan bordo-beyazlı ekipte forma şansı bulamayan genç futbolcu, Mersin İdmanyurdu’na kiralandı.
Sezon sonunda Hatayspor’a dönen İbrahim Demir, yeni sezonda da kadroda kendisine yer bulamayınca Karacabeyspor ve Bursa Yıldırımspor formalarını giydi. Daha sonra futbola başladığı Uşakspor’a dönen genç oyuncu, eski takımı Hatayspor’a karşı sahaya çıktı.
İlk yarısı golsüz tamamlanan karşılaşmada İbrahim Demir, 65 ve 78. dakikalarda attığı gollerle Uşakspor’u 2-0 öne geçirdi. Karşılaşma, 85. dakikada Hataysporlu bir futbolcuya yönelik sert hareketin ardından yaşanan olaylar nedeniyle tamamlanamadı.
Hatayspor formasıyla tek bir resmi maça dahi çıkamayan İbrahim Demir’in, iki yıl sonra eski takımına iki gol atması karşılaşmanın en dikkat çekici ayrıntısı oldu.