Havuç dolması…

Havuç  dolması…

Prof. Dr. Savaş’ın ilgi alanı “Gastronomi” olunca

Tıp Doktoru-Akademisyen Prof. Dr. Nazan Savaş, Büyükşehir Belediye Başkanı ve yeniden CHP Adayı olan eşi Lütfü Savaş’ın arka plandaki önemli destekçilerinden. Nazan Savaş’ın, Hatay’ın gastronomi kenti olmasıyla ilgili özel çalışmalar yaptığı, bu yönde çabaları olduğu biliniyor. Prof. Dr. Nazan Savaş, hafta içinde, gastronomi şehri hedefinde, mutfakta önlüğü üzerine geçirdi ve ilimize özgü yemeklerden olan “Havuç Dolması” yapmak üzere yola koyuldu. Savaş, Hatay’ın yemeklerini, Çin gibi dünyanın öbür ucuna kadar giderek tanıtan mutfak deneyimlisi Celil Erkan ile birlikte Havuç Dolması yaparken, eşi hakkında kasıtlı yayın yapan TV kanalını kastederek şu mesajı verdi:
“Kırmızı havuç dolması (Keşşir Dolması) yapıyoruz. Havuçları oydurduğumuz çıkrıkçı, bu ayın sonunda kırmızı havuç biter dedi. Bihaber Kanal, Başkan Savaş’ı karalama çekimlerine devam ededursun.”
-Cemil Yıldız-