Antakya Simidi, patent alıyor. Hatay Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği, bu alanda ilk adımı attı.
HESOB Başkanı Kadir Teksöz, süreçle ilgili şu bilgiyi verdi:
“HESOB olarak, Antakya Simidi’nin Coğrafi İşaretini almak için yola çıkıyoruz. Konuyu bizlere gelerek aktaran, Hatay Büyükşehir Belediyesi Danışmanı Kenan Yurttagül Bey’e, Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar Bey’e, Dernek üyesi Deniz Tabaklar’a, Fırıncılar Oda Başkanı Nasrettin Bucak’a, Yoldaş Fırın sahibi Sabri Yoldaş’a ve ATSO Genel Sekreter Yardımcısı Erhan Yağız’a teşekkür ederim.”
-Cemil Yıldız-