İzmir’deki ‘Hatay’ Lezzetli ve Renkli

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından ilk kez düzenlenen Lezzetli Kış Şöleni kapsamında hazırlanan yiyecek ve hediyelik eşya stantları, İzmirlilerin yoğun ilgisine neden oluyor.

31 Aralık’a kadar ücretsiz olarak ziyaret edilebilecek, Lezzetli Kış Şöleni, İzmir’e taşınan Hatay’ın zengin yöresel mutfağını ‘Gastronomi’ etiketi ile beraber sunuyor. İZFAŞ tarafından, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde Kültürpark’ta ilk kez düzenlenen etkinlikte, eğlence noktaları ve hediyelik eşya stantlarına da yer veriliyor. Yöresel yiyeceklerin beğeniye sunulduğu şölende, özellikle Hatay Kebabı ve Künefesinin tadına bakmak isteyen vatandaşlar, uzun kuyruklar oluşturuyor.
Etkinliğe katılan ve stant açan katılımcılardan, Zekeriya Kahramanoğlu, ilgi için şunları söyledi:
“1994 yılından beri bu mesleğin içindeyim ve dede mesleğini devam ettiriyorum. Künefe, fıstıklı kadayıf ve özel çeşitlerimizi sunuyoruz. Künefenin sırrı, ustalıktır. Biz, işimizi severek, özenerek yapıyoruz. Tüm fuarlara ve etkinliklere katılmaya çalışıyoruz. Fıstıklı, bademli, fındıklı, kaymaklı olmak üzere farklı çeşitlerdeki künefelerimizi vatandaşlarla buluşturuyoruz. En yoğun ilgiyi ise peynirli künefemiz görüyor.” -Tamer Yazar-