Zahter Hasadında
Türkiye’de zahter (kekik) üretiminde 4.sıradaki ilimiz Hatay’da yılda yetiştirilen 114 ton zahterin 102 tonunu tek başına üreten Altınözü ilçesinde, bu bitkinin tanıtımına yönelik organizasyonda İlçe Kaymakamı İlçe Belediye Başkanı yanı sıra ilçe resmi kurum müdürleri zahter tarlasına gitti, ellerinde sepetlerle yöredeki kadınlar ve diğer köylülerle zahter hasadı gerçekleştirdi.
Elinde sepetle zahter hasadı yapan Altınözü Kaymakamı Bülent Uygur, “Altınözü ilçesinde iki ‘Z’ bir araya gelerek, Altınözü Zeytinyağı ve Zahteri’ni Türkiye’ye tanıtımını yaparak ilçemizin ekonomik değeri olan ürünlerin marka değerini arttırmayı hedefliyoruz. Amacımız, çiftçilerimizin ürettiği zahterin ekonomik değer kazanması ve marka değerinin arttırılmasıdır. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum” dedi.
Belediye Başkanı Rıfat Sarı da, “İlçemizin ve sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti olan zeytin ve zahterin tanıtımını yapmak için elimizden geleni yapacağız. İlçemizde ilkini gerçekleştirdiği-miz festivalimiz hayırlı olsun. Hepinize teşekkür ediyorum” derken, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Hatay İl Müdürü Mehmet Andiç de , “Üreticilerimiz de el verirse, biz de kurum olarak, başta hibe yö-nünden olarak her türlü desteğe hazır olduğumuzu belirtmek isterim” açıklamasında bulundu. Açılış konuşmalarının ardından üre-ticilere yönelik bir panel düzenlendi.
Panele; Çiftçi Mehmet Keleş Mona Gazel, Kadriye Çağlayan, Dilşat Bozdoğan Konuşkan, Cengiz Balkan, Erdal Dagistan, Alpaslan Kaya katıldı.
Zahter üreticilerine; Hatay ili zahter alanlarında görülen önemli hastalıklar, zararlılar ve çözüm önerileri, bitki hastalık ve zararlıları, zahterin işlenmesi ve muhafaza teknikleri, Türkiye’de tıbbı ve aromatik bitkiler üretim ve dış ticaret potansiyeli, bölgemizde zahter üretim ve maliyet analizi, zahterin biyomedikal ürünlerde kullanımı hakkında sunumlar gerçekleştirildi. -Cemil Yıldız-
