Hatay Büyükşehir Belediyesi ve Kosova Kadınlar Yardımlaşma Derneği tarafından düzenlenen ‘Dostluk Köprüsü Kültür ve Sanat Projesi’ kapsamında Antakya’ya gelen Kosovalı Kadınlar, HATMEK’te yöresel yemeklerini sergiledi.
Etkinliğe, Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Ömer Dolar, HBB Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Mehmet Bozkurt, Kosova Kadınlar Yardımlaşma Derneği Başkanı Maide Şabani ve çok sayıda dernek üyesi katılım gösterdi.
HATMEK’te (Hatay Meslek Edindirme Kursları) mutfağa giren Kosovalı Kadınlar, şarkılar ve türküler eşliğinde Kosova mutfağının birbirinden lezzetli yöresel tatlarından içli köfte, lokom, kol böreği, sofra bezi Boşnak Böreği ve Arnavut Böreğini yaparak hünerlerini sergiledi. Kosova’nın yöresel tatlarından oluşan birbirinden lezzetli yemekleri, başta Hatay Büyükşehir Belediye Başkan vekili Ömer Dolar olmak üzere katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.
Yemeğin hemen sonrasında HBB Gastronomi Proje Uzmanı Celil Erkan, Hatay’ın damak çatlatan lezzetlerinden künefeyi Kosovalı kadınların beğenisine sundu. Gerçekleştirilen etkinliğin ardından Dernek Başkanı Şabani, misafirperverliğinden ve desteklerinden dolayı Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’a teşekkürlerini iletti. Mehmet ÖZGÜN
