Ekipler, özellikle yemek üretimi yapan imalathaneleri kapsamlı bir şekilde inceledi.
Denetimlerin başında, iş yerlerinin ruhsatları ve faaliyetlerinin ilgili mevzuatlara uygunluğu detaylı şekilde kontrol edildi. Zabıta ekipleri, her işletmenin yasal düzenlemelere ne kadar riayet ettiğini titizlikle inceledi. Bununla birlikte, hijyen standartlarının da gözden geçirilmesi sağlandı. Kullanılan malzemelerin temizliği ve işyerlerinin genel temizlik koşulları da denetimlerin odak noktaları arasında yer aldı.
Gıda üretim süreçlerinin sağlık ve güvenlik açısından uygunluğuna yönelik yapılan incelemeler de oldukça kapsamlıydı. İşletmelerin üretim süreçlerinde herhangi bir aksaklık veya eksiklik bulunup bulunmadığı, detaylı bir şekilde değerlendirildi. Denetimlerde, mevzuatlara aykırı durumlar tespit edilen iş yerlerine yasal işlemler başlatılarak, gerekli uyarılar yapıldı.
Muhabir : Yusuf Cemil Karaçay
