Hatay’ın Altınözü ilçesinde, buğday saplarının kök boyalarla renklendirilip örülmesiyle ortaya çıkan ve coğrafi işaret tesciline sahip “Altınözü cimemi” sanatı, açılan kurslarla yeni nesillere aktarılıyor.
2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi verilen bu geleneksel el sanatı, yörede yetişen buğdayların saplarının kullanılmasıyla yapılıyor. Hasat sonrasında tarlalardan toplanan bu saplar, kadınların ellerinde kök boyalarla renklendirilip örülerek; çanta, tepsi, bardak altlığı gibi farklı dekoratif ürünlere dönüştürülüyor.
Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi (HAZEK) tarafından açılan kurslar, hem kadınlara ekonomik gelir sağlıyor hem de kültürel mirasın devamını mümkün kılıyor. HAZEK Başkanı Meryem Sarı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kursların özellikle gençlere yönelik olduğunu ve el sanatının sürdürülebilir hale gelmesi için çalıştıklarını belirtti.
Sarı, cimemi sanatının geçmişte bulgur sermek ya da künefe tepsisi yapmak amacıyla kullanıldığını, zamanla unutulmaya yüz tutan bu geleneği modern tasarımlarla canlandırdıklarını ifade etti. Sarı, “Buğdayın başağından ekmek, sapından cimemi, kalan kısmından da hayvanlara yem elde ediliyor. Böylece Sıfır Atık projesine de katkı sağlamış oluyoruz.” dedi.
Yurt Dışından Talep Artıyor
Kursiyerlerden Ayşe Yaşar, kayınvalidesinden öğrendiği cimemi sanatını evde yapıp kooperatif aracılığıyla satışa sunduğunu söyledi. Ürünlerin el emeği ve dikkat gerektirdiğini vurgulayan Yaşar, “Tarladan topladığımız sapları boyuyor ve işliyoruz. Çanta, tepsi, sepet gibi ürünler hazırlıyorum. Hatta yurt dışından siparişler alıyoruz.” dedi.
Genç kursiyerlerden Sultan Malgaç ise iki yıl önce HAZEK’te açılan kurs sayesinde bu sanatı öğrenme fırsatı bulduğunu dile getirdi. “Köyümüzde yaşlılarımızın yaptığı cimemi sanatını çocukken izlerdim. Şimdi mahallemde bu geleneği sürdüren en gençlerden biriyim. Ürünlerim meyvelik ve duvar süsü olarak talep görüyor. Aileme ekonomik katkı sağlıyorum ve bu sanatı başkalarına da öğretmek istiyorum.” ifadelerini kullandı.