Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmalara ilişkin kamuoyuna açıkladığı listeyi güncelledi. Son güncellemeyle birlikte 34 yeni ürün listeye eklenirken, bunlardan 12’sinin halk sağlığını tehlikeye düşürebilecek nitelikte olduğu bildirildi.
Bakanlığın guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımlanan güncel verilere göre, denetimlerde özellikle et ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi. İncelenen 9 üründe tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirlendi. Söz konusu ürünlerin 5’inin Mersin, 4’ünün ise Adana’da faaliyet gösteren işletmelere ait olduğu açıklandı.
Denetimlerde yalnızca et ürünleri değil, süt ve işlenmiş gıda ürünlerinde de mevzuata aykırı uygulamalar ortaya çıktı. “Yoğurt” adıyla satışa sunulan bir üründe jelatin kullanıldığı tespit edilirken, Adana’nın Yüreğir ilçesindeki bir işletmenin “ısıl işlem görmüş dana sucuk” olarak sattığı üründe de uygunsuz içerik belirlendi.
Öte yandan, Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın “piliç köfte” ürününde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı saptandı. Yapılan kontrollerde ayrıca bir firmanın ürettiği salçalarda da gıda mevzuatına aykırı şekilde boya kullanıldığı belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini vurgularken, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaların isimleri ile uygunsuz bulunan ürünlerin güncel listesini kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.
