Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye’de tavuk yumurtası üretimi temmuz ayında artış kaydetti. Geçen ay 1 milyar 584 milyon 895 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, yüzde 6,2’lik bir artışla 1 milyar 682 milyon 907 bin adete yükseldi.
TÜİK’in açıkladığı istatistiklere göre, haziran ayında 1 milyar 584 milyon 895 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, temmuz ayında yüzde 6,2 arttı.
Tavuk yumurtası üretimindeki bu artışın yanı sıra, tavuk eti üretiminde de önemli bir artış yaşandı. Temmuz ayında tavuk eti üretimi yüzde 3,3’lük bir artış gösterirken, kesilen tavuk sayısı da yüzde 1,1 artış kaydetti.
Ancak hindi eti üretimi bir yılda yüzde 11,4’lük bir azalma yaşadı. Bu, Türkiye’nin tavuk ürünleri sektöründeki değişkenlikleri gösteriyor.
Ocak-temmuz döneminde de tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 4,3 artış gösterdi. Ancak kesilen tavuk sayısı yüzde 7,5 azalırken, hindi eti üretimi yüzde 8,7 azaldı.